Educateur technique spécialisé h/f

Nous recrutons un Éducateur technique spécialisé H/F pour le salon de thé Frigousse Café, ouvert en 2024 et situé sur le site des Petites Écuries, au sein du CESAME à Sainte-Gemmes-sur-Loire.

Ce lieu convivial, ouvert aux usagers, à leurs familles et aux professionnels du CESAME, est porté par l’AIRA et l’ESAT du Bord de Loire (VYV 3 Pays de la Loire). Ce projet s'inscrit dans une dynamique innovante d’inclusion et d’accompagnement vers l’emploi par la réhabilitation sociale.

Vos missions seront les suivantes :

* Accompagner et encadrer en cuisine 6 usagers en situation de handicap psychique, dans une démarche d’insertion socio-professionnelle

* Donner les consignes et distribuer les tâches en fonction des aptitudes de chacun

* Veiller au bon fonctionnement global de l'activité cafétéria (HACCP)

* Gérer la logistique et les approvisionnements de la cafétéria

* Dresser les assiettes et préparer les boissons servies à la cafétéria avec les usagers

En binôme avec l’infirmière, vous évaluez les compétences et les freins des usagers, tandis qu’elle veille à leur santé mentale. Vos regards complémentaires permettent une évaluation globale des usagers.

Informations complémentaires

* CDI temps plein 100% à pourvoir à partir du 01/06/2026

* Horaires de travail : 11h-12h / 13h-19h du lundi au vendredi, à l’exception du mardi : 8h-16h avec une demi-heure de pause

* Lieu de travail : site des Petites Écuries : Rue de Bel-air, 49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire

* Rémunération : selon convention 66, avec reprise d'ancienneté

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* Diplôme d’État d’Éducateur Technique Spécialisé ou Titre de Moniteur d'Atelier

* Formation en pâtisserie ou solides compétences en confection de gâteaux

* Intérêt marqué pour l’accompagnement de publics défavorisés / en situation de handicap

* Bonne maîtrise des normes HACCP indispensable

* Expérience en restauration fortement appréciée

* Sens de l’accompagnement, de l’écoute et de la pédagogie

Pourquoi choisir de travailler chez VYV 3 Pays de la Loire ?

* Mutuelle attractive avec reste à charge de 24 €

* Prise en charge d’abonnement aux transports en commun à hauteur de 75%

* Forfait "mobilités durables" pour soutenir vos déplacements

* Remises sur des achats de soin dans nos activités optique et audio

* CSE proposant des avantages : chèques vacances et cadeaux, réductions prestations

* Action logement : aide à la recherche de logement, aide financière à la location

Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !

La suite se déroulera simplement :

• Un premier échange téléphonique avec notre chargée de recrutement

• Un entretien sur site avec la directrice la cheffe de service

• Un second entretien en présentiel avec le cadre de santé

• Une réponse à votre candidature