Responsable ou un responsable de site de restauration h/f

Descriptif et missions
Une responsable ou un responsable de site de restauration H/F Ce poste est à pourvoir à CHAMPIGNY SUR MARNE.

À Champigny-sur-Marne, la restauration scolaire c'est bien plus qu'un repas :

Vos missions principales
Placé (e) sous la responsabilité d'une ou d'un responsable de secteur et d'une cheffe du service à la restauration, vous êtes en charge du bon fonctionnement technique, organisationnel et fonctionnel d'un site de restauration, au regard des objectifs de service qui sont :
- Assurer la qualité de la prestation alimentaire
- Organiser le travail au regard des objectifs de service
- Suivre et contrôler l'activité
- Encadrer le personnel

Pourquoi rejoindre la ville de Champigny-sur-Marne -
- Une collectivité qui forme, accompagne, valorise ses talents avec un centre de formation interne et un parcours deformation personnalisé
- Des prestations sociales via le CGOS innovante, une démarche QVCT
- Régime indemnitaire en évolution : IFSE (poste), CIA (individuel + collectif), prime annuelle et droit à la nouvelle
bonification indiciaire (Encadrement 15 points)

Le cadre de travail
Horaires fixes : 36h30 /semaine (sur une amplitude de 7h00 à 16h30) - variables en fonction des jours et périodes scolaires
Mobilité : Affectation sur différents sites, en fonction des besoins du service
Restauration inclue dans le cadre de vos missions
25 jours de congés + 9 RTT

Profil recherché
Une responsable ou un responsable de site de restauration H/F Profil recherché
- Être Titulaire du grade d'agent de maîtrise ou de 2 diplômes de niveau V permettant l'accès au concours externe d'agent de maîtrise ou d'une expérience de 4 ans au moins sur des missions identiques à celles du cadre d'emplois des agents de maîtrise pour l'accès au 3ème concours.
- CAP restauration collective apprécié.
- Expérience en restauration collective impérative et connaissance et application de la méthode HACCP et des règles
d'hygiène alimentaire exigées.
- Maîtrise des techniques de conduite de réunion et d'entretien individuel, gestion et prévention des conflits et savoir communiquer avec une équipe et dans un milieu scolaire (écoute, dialogue, respect, tolérance, etc-).
Date limite de candidature : 22 juin 2025

À l'attention de Monsieur le Maire :
à indiquer RESPSIT/DER/05-2025-

À Champigny-sur-Marne, la restauration scolaire c'est bien plus qu'un repas !
c'est un temps éducatif, convivial et équilibré, porté par des équipes engagées au service du bien-être des enfants.

EC21045
Avantages collectifs au travail
Une responsable ou un responsable de site de restauration H/F
- Prime de fin d'année

Description de la collectivité

Située dans l'une des boucles de la Marne, à 12 km à l'est de Paris, la ville de Champigny-sur-Marne est composée de 10 quartiers mixant habitat individuel et collectif, de 2 grands parcs d'une centaine d'hectares et d'importantes zones d'activités qui regroupent 295 entreprises. Champigny est desservie par l'autoroute A4 ou la RD 4 par les RER A et E et de nombreux bus.

Ville de 76 000 habitants, 3e ville du Val-de-Marne par sa population, 1re par l'étendue de ses espaces verts, Champigny-sur-Marne est plurielle et dynamique. Ville citoyenne, elle fait depuis toujours le pari de la démocratie participative, en associant les habitants et les personnels aux réflexions et aux décisions. Cette démarche est encore renforcée par l'implantation de deux gares du métro Grand Paris Express qui représente un formidable levier de développement économique et social. Tous les secteurs de la vie locale sont concernés et ces projets impactent directement la Direction des Ressources Humaines, qui doit soutenir les services opérationnels dans leur montée en charge pour répondre aux besoins des campinois.