Sous la responsabilité du directeur du restaurant, vos missions consisteront à :
- Assurer l'accueil chaleureux et convivial des clients et de la qualité du service
- Superviser et coordonner le service des tables et l'encaissement
- Gérer et assurer la dynamique des équipes
- Organiser la répartition des tâches en salle
- Organiser un planning de personnel
- Assurer une parfaite application des normes HACCP
- Suivre les approvisionnements et les stocks
- Utilisation du logiciel d'encaissement
Experience: 6 Mois
Compétences: Planning du personnel,Réaliser un inventaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir, orienter, informer une personne,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité,Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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