Opérateur / opératrice sur chaîne de production h/f

L'agence ADECCO recherche pour l'un de ses clients, un(e) Opérateur(trice) sur chaîne de production H/F.

Vos missions :

Au sein d'un site de production agroalimentaire et sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous participez à la fabrication des produits en assurant les préparations dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Vos missions principales :

Préparation des produits
Vérifier la qualité des matières premières (odeur, aspect, intégrité.)
Réaliser les préparations (farces, mélanges, recettes, mix épices.)
Approvisionner les lignes de production selon les cadences
Respecter strictement les recettes et les procédures
Suivi de production et qualité
Renseigner les documents de traçabilité
Effectuer des contrôles qualité et signaler les non-conformités
Prélever des échantillons pour analyses
Monter et démonter les équipements de production
Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux
Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et le port des EPI
Veiller à la propreté de votre poste de travail
Participer au tri des déchets et à la démarche environnementale
Respecter les procédures de sécurité alimentaire (HACCP)

Conditions de travail :

- Travail en environnement froid et chaud
- Environnement bruyant
- Port de charges (jusqu'à 30 kg)

Profil recherché :

- Connaissance des règles d'hygiène agroalimentaire
- Maîtrise des pesées et des modes opératoires
- Utilisation des équipements de production et de nettoyage
- Rigoureux(se), organisé(e), méthodique, sens du travail en équipe