* Maîtrise obligatoire de l'anglais et du français
* Expérience obligatoire dans un bar d'hôtel 5* ou Palace
* Leadership - Excellent relationnel et sens du détail
* Expert en création de cocktail / mixologie
* Supervision quotidienne des opérations du bar
* Gestion des stocks
* Encadrer et former les équipes
* Assurer le respect de la réglementation sur les débits d'alcool
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