Le restaurant Côtes & Mer recrute dans le cadre de son développement un cuisinier H/F confirmé, passionné et amoureux des bons produits.
Vous participez à la production culinaire, au dressage des plats à base de poissons, plateaux de fruits de mer ou viandes.
Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
Une formation interne peut être proposé pour l'élaboration des plateaux de fruits de mer.
Vous travaillez au sein d'une équipe de 6/7 personnes
2,5 jours de repos par semaine
Travail le week end et horaires en coupure
Heures Supplémentaires Majorées
L'établissement est ouvert tous les jours sauf le dimanche soir
Experience: 2 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Législation alimentaire,Conditionnement des aliments,Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.