Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) à temps plein CDI.
Missions principales :
-Elaborer les menus dans le respect du plan alimentaire
-Assurer la fabrication complète des repas
-Appliquer la méthode H.A.C.C.P. et respecter le P.M.S. établi au sein de l'établissement
-Assurer l'entretien des locaux
-Préparer les commandes tenant compte des besoins en marchandises
-Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises
Le candidat H/F devra être titulaire d'un CAP ou d'un BP de cuisinier. Débutant accepté.
Conditions de travail :
- Travail en journée sans coupure
- 2 week-ends par mois travaillés
Foyer de Vie pour adultes en situation de handicap
Avantages :
- 9 jours trimestriels par an
- Mutuelle avec participation du CSE
- Comité Social et Economique CSE
Salaire : Selon CCN66 et expériences
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