Description Les Roches Rouges, St Raphaël (Côte d’Azur) Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé – Date de début : 13/04/2026 A propos du Groupe : Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres. Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales. Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe. Mission Sur la côte d’azur, Les Roches Rouges fait rimer élégance, authenticité et plaisir des sens dans un cadre naturellement ouvert sur la méditerranée. Vos principales responsabilités : Accueillir et installer les clients, présenter la carte et conseiller dans le choix des mets et boissons Prendre les commandes, suivre le service et assurer la satisfaction client tout au long du repas Maîtriser les techniques de découpe, les cartes restaurant et bar, et les caractéristiques des produits Encadrer et coordonner le travail des commis de salle et préparer le matériel nécessaire au service Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) et maintenir la salle propre et conforme aux standards Profile Votre profil : Maîtrise des systèmes de caisse (Lightspeed de préférence) et des techniques de service Sens de l’organisation, gestion des priorités et connaissance des standards de l’hôtellerie de luxe Sens du service, présentation irréprochable, réactivité et esprit d’équipe Attitude positive et proactive, capacité à collaborer avec tous les services Expérience d’au moins 2 ans comme chef de rang et maîtrise de l’anglais Formation en hôtellerie de luxe souhaitée Conditions : Contrat de 39 heures par semaine Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail Deux jours de repos consécutifs par semaine Horaires en continu (coupures exceptionnelles) Pourboires Repas pris en charge pendant les heures de travail Uniformes fournis Les avantages de rejoindre Beaumier : Réductions exclusives sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier. Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté Incentive mensuel basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience client Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ? Postulez !
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