Agent de restauration & hôtellerie laverie h/f - h/f - centre hospitalier jura sud

Le poste Agent de restauration & hôtellerie – Laverie H/F Saint-Claude | Temps plein ✨ Votre mission Vous souhaitez rejoindre un service essentiel au bon fonctionnement d’un établissement de santé ? En tant qu’agent de restauration en secteur laverie, vous jouez un rôle clé dans l’hygiène, l’organisation et la qualité du service rendu aux patients. Votre quotidien Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle (patients, cuisine, self…) Veiller à la propreté du matériel et des locaux Participer à la chaîne de préparation des plateaux repas Contrôler la qualité des produits et le respect des DLC Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) Contribuer au bon fonctionnement du service et signaler les anomalies Participer aux réceptions et événements ponctuels Profil recherché Votre profil CAP/BEP ou équivalent Une première expérience est un plus Connaissance des règles HACCP Et surtout : Vous êtes dynamique et rigoureux(se) Vous aimez travailler en équipe Vous avez le sens du service Vous êtes attentif(ve) aux règles d’hygiène et à la qualité Compétences recherchées Préparer, assembler des desserts simples Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie, ) Préparer des salades Préparer des sandwichs Ouvrir des coquillages et crustacés Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ) Ranger une réserve Éléments nécessaires pour postuler Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription. Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services. Document(s) : Curriculum Vitæ Lettre de motivation 39200 Saint-Claude, Jura, Bourgogne-Franche-Comté