Au sein du Yelloh Village La Bastiane, notre restaurant Corto Resto propose une cuisine méditerranéenne à nos vacanciers d'Avril à septembre. Nous recherchons donc pour compléter notre équipe un(e) pizzaiolo(a) pour la saison 2026. Pour ce poste vos missions principales seront :
- Confectionner les pizzas: pétrissage, pointage, garnissage, cuisson
- Superviser la préparation et la cuisson des pizzas
- Assurer la qualité et la présentation des pizzas.
- Entretenir la cuisine, les locaux annexes et le matériel
- Veiller à la propreté et assurer le rangement des espaces de travail
- Contrôler les stocks et les commandes.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous travaillez en autonomie et vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine.
Infos complémentaires :
- 39h par semaine
- Travail les week-ends et jours fériés,
- 1 jour de repos en semaine,
- Accès aux différentes infrastructures sportives du camping en dehors des horaires de travail
- Remise sur les différents services du camping,
- Repas jour travaillé et uniformes fournis
- Possibilité de logement.- 2 saison minimum obligatoire en tant que pizzaiolo(a).
- Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie des tables.
- Polyvalence
- Bonne gestion du stress
- Connaitre et appliquer strictement les règles d’hygiène et sécurité
- Organiser son poste de travail en appliquant des consignes
- Effectuer ses tâches selon un enchaînement logique
- Réaliser ses missions dans les temps et au moment imparti
- Respecter les horaires et les consignes de travail
- Faire preuve de maîtrise de soi dans les situations d’urgence ou d’imprévu
Avantages
- poste logé
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