Coordinateur hôtelier (h/f)

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L'Association Les Genêts d'Or 

RECRUTE 

1 Coordinateur Hôtelier (H/F)

Sur les FDV de Morlaix et Landivisiau

Poste à pourvoir en CDI à temps plein

Poste à pourvoir dès que possible

Poste à pourvoir le 01/01/2026

MISSIONS

Et si vous mettiez votre sens de l’organisation et votre goût du service au cœur d’un lieu de vie où l’humain est la priorité ?

Rejoignez notre établissement qui place la qualité de vie des personnes en situation de handicap au cœur de ses priorités, en coordonnant des prestations hôtelières essentielles et en favorisant un environnement à la fois sain, confortable et respectueux.

Organisation et suivi de la qualité des prestations hôtelières

Chaque jour, vous contribuez activement au bien-être des personnes accompagnées en garantissant un cadre de vie propre, agréable et sécurisé :

• coordination des prestations d’entretien, d’hygiène, de restauration et de lingerie,


• mise en œuvre du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et participation aux audits annuels,


• suivi de la maintenance des locaux (chambres, espaces communs, cuisine…),


• vigilance sur l’utilisation appropriée des produits d’entretien.

Gestion des achats et des stocks

Vous êtes garant·e du bon fonctionnement logistique de l’établissement :

• suivi et optimisation des stocks (linge, produits ménagers, petit matériel…),


• anticipation des besoins pour assurer une continuité de service fluide,


• identification des équipements à renouveler ou à améliorer pour favoriser le confort des résident·es et de bonnes conditions de travail pour les équipes.

Relations avec les fournisseurs et les prestataires

Acteur·rice de la qualité du service rendu, vous êtes en lien régulier avec les partenaires extérieurs :

• suivi des prestations (cuisine, blanchisserie, livraisons…),


• traitement des éventuelles non-conformités,


• contribution à l’évaluation des prestataires et participation aux commissions repas. 

Coordination d’équipe

Vous soutenez au quotidien les équipes hôtelières (jour et nuit) :

• organisation des plannings, répartition des tâches et suivi de la qualité de vie au travail,


• respect des règles d’hygiène et de sécurité,


• accompagnement des nouveaux salarié·es dans leur intégration,


• appui de terrain ponctuel en cas de besoin. 

Engagement environnemental

Vous êtes force de proposition pour déployer une approche éco-responsable au sein de l’établissement :

• mise en place du tri sélectif et actions de lutte contre le gaspillage alimentaire,


• choix de produits plus respectueux de la santé et de l’environnement,


• sensibilisation des équipes aux gestes durables et aux pratiques responsables.