Missions Générales :
- Gérer la production de produits finis du conditionnement jusqu'au refroidissement en veillant au respect des critères définis dans les instructions de contrôle
- Gérer les produits finis non conformes en appliquant la procédure de gestion des produits finis non conformes
- Contribuer à la sécurité alimentaire des produits fabriqués en signalant tout risque physique, chimique ou bactériologique
- Suivre et améliorer la comptabilité matière et la fiabilité des machines
- Respecter et faire respecter les plans de contrôle, de prélèvement et de nettoyage
- Respecter et faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité du site
- S'assurer du respect des consignes de tri des déchets et les bonnes pratiques environnementales
- Veiller à ce que les personnes extérieures à l'entreprise respectent les règles d'hygiène, sécurité et environnement
Description des activités liées à votre poste :
- Gestion du personnel de production : organisation du travail, des pauses, respect des restrictions médicales
- Suivi et vérification des contrôles effectués par le personnel de production
- Gestion des produits détectés non conformes
- Gestion du traitement des palettes de produits finis non conformes (organisation du tri)
- Ouverture de fiches de travaux dans l'objectif d'améliorer la fiabilité des machines et la qualité produits finis en relation avec la maintenance
- Assurer le remplacement du personnel pendant les pauses si besoin
Travail en 3*8 et le week-end (selon planning)
Temps de travail annualisé (1600h/an), semaine de 40h, RTT
Accord de participation et intéressement, plan de développement des compétences, accord de mobilité ...
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