Publiée le 16 juin
Mission du poste
Vous rejoignez un établissement convivial proposant une cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison. Vous travaillerez en autonomie sur un service d'environ 20 à 30 couverts.
La carte est volontairement courte et qualitative avec :
- 3 entrées,
- 3 plats (1 viande, 1 poisson et 1 option végétarienne),
- 3 desserts.
Vos missions - Participer à la préparation et à l'envoi des plats ;
- Travailler des produits frais et de saison ;
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste ;
- Respecter les fiches techniques et les standards de l'établissement ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Collaborer avec l'équipe afin de garantir un service de qualité.
Profil recherché
- Vous êtes autonome et capable de gérer seul(e) un service en cuisine ;
- Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle ;
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) ;
- Vous avez le sens des responsabilités et appréciez le travail bien fait ;
- Une première expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée.
Conditions:
- CDI à pourvoir dès que possible ;
- Temps partiel : 32 heures par semaine ;
- Horaires :
- Lundi : 9h00-14h00 / 18h00-22h00
- Mardi au jeudi : 15h00-22h00
- Possibilité de travailler certains week-ends et services du midi en fonction des réservations de groupes.
N'hésitez plus ! Envoyez nous votre CV et nous vous proposerons des postes en adéquation avec votre profil.
Envie d'en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise https://resofrance.fr/
Pour retrouver tous nos postes à pourvoir : https://www.resoemploi.fr/jobs
Ref: nwl274b8g7
Entreprise
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