Contrat d'apprentissage 24 mois, durée de la préparation du CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTELLERIE RESTAURATION.
Vos missions:
- Préparer et mettre en place la salle avant chaque service (dressage des tables, organisation de l'espace)
- Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte
-Conseiller la clientèle sur les plats et les boissons
- Prendre les commandes et assurer un service soigné au plateau et/ou à l'assiette
- Débarrasser et nettoyer les tables après le service
- Participer à l'entretien de la salle et au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Etre éligible au contrat d'apprentissage (16 à 29 ans, sauf dérogations)
Envie d'apprendre le métier du service en salle
Présentation soignée
La formation sera assurée en entreprise à Digoin restaurant O bord de Loire et en centre de formation au Lycée du Sacré Cœur à Paray le Monial
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