Hôtesse d’accueil / commis de salle (f/h)

✨ Rejoignez l’univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne ✨

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51)

Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise.
Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l’art de vivre à la française dans un cadre naturel d’exception.

L’établissement propose :

* 101 chambres et suites élégamment décorées par des designers français de renom,

* 1 000 m² de spa dédiés au bien-être,

* 4 salles de séminaire modulables,

* Un restaurant et un bar, véritables lieux de convivialité et de gastronomie.

LOISIUM, c’est avant tout une expérience unique, mêlant nature, raffinement et sens du détail.

Hôtesse d’accueil Restaurant / Commis de salle (H/F/D) - CDI

Premier point de contact des clients du restaurant, vous êtes l’ambassadrice de l’établissement et contribuez à créer une expérience fluide, chaleureuse et professionnelle dès l’arrivée des convives.

Vos missions principales

Accueil & relation client

* Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et professionnalisme

* Gérer les réservations restaurant (téléphone, e-mail, outils internes)

* Accompagner les clients à leur table et présenter le concept du restaurant

* Gérer l’attente et assurer une fluidité optimale du service

Organisation & coordination

* Coordonner les arrivées avec la salle et la cuisine

* Optimiser le plan de salle en lien avec le Responsable de salle

* Informer les équipes des spécificités clients (VIP, allergies, événements)

Mise en place & service

* Participer à la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, préparation du matériel)

* Assurer le service des mets et boissons sous la responsabilité du Chef de rang

* Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service

Qualité & image

* Veiller à la propreté et à l’ordre de l’espace accueil et de la salle

* Être garante de l’image et du standing de l’établissement

* Appliquer les standards et procédures LOISIUM

Un niveau d’anglais opérationnel est exigé.



Profil recherché

Formation & expérience

* Formation en hôtellerie-restauration ou tourisme appréciée

* Première expérience réussie en accueil, réception ou restauration est un plus

* Une expérience en établissement haut de gamme est appréciée

Compétences & qualités

* Excellente présentation et sens du service

* Aisance relationnelle et sourire naturel

* Organisation, réactivité et gestion des priorités

* Bonne expression orale, anglais apprécié

Savoir-être & disponibilité

* Discrétion, diplomatie et professionnalisme

* Esprit d’équipe et sens du détail

* Disponibilité en horaires décalés (services du midi/soir, week-ends, jours fériés)

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que le bien-être de nos collaborateurs est au cœur de nos priorités, nous proposons :

* Deux jours de repos consécutifs

* Une grille de salaire attractive

* Possibilité de logement pendant la période d’essai

* Prime de 13ᵉ mois

* Prime salissure

* Prime essence entre 30 € et 50 € net

* Tarifs préférentiels pour vos proches dans tous les hôtels LOISIUM à travers le monde

* Restaurant du personnel

* Mutuelle et prévoyance avantageuses

* Parking personnel, vestiaires et douches

* Pointeuse

* Accès au CSE pour profiter pleinement des avantages sociaux

* Récompense de l’employé du mois

* Prime de cooptation jusqu’à 500 € brut

* Partenariats Action Logement

Nous rejoindre en 3 étapes

1️⃣ Premier échange téléphonique avec le service RH
2️⃣ Entretien (présentiel ou visio) avec le manager opérationnel et les RH
3️⃣ Prise de décision rapide