En tant que Responsable de rayon fruits et légumes & Vrac, vous jouez un rôle clé dans la performance commerciale, l'image de qualité et le bon fonctionnement du magasin.
Vos missions principales :
Gestion du rayon fruits et légumes
* Assurer la réception, le contrôle qualité et la mise en rayon quotidienne des produits
* Garantir le respect de la rotation, de la fraicheur et de la traçabilité
* Suivre les commandes, gérer les stocks, limiter la casse
* Veiller à la propreté et à l'attractivité du rayon (merchandising, PLV)
* Collaborer avec les fournisseurs locaux pour enrichir l'offre
Gestion du rayon Vrac
* Gérer l'approvisionnement, l'hygiène et la traçabilité (HACCP) du rayon vrac
* Organier la signalétique, le bon fonctionnement des silos et des outils de pesée
* Former les collaborateurs aux bonnes pratiques vrac (remplissage, nettoyage, DLC)
* Mettre en œuvre les actions zéro déchet et réduction du gaspillage
Pilotage et stratégie commerciale
* Fixer des objectifs de chiffre d'affaires, de marge et de qualité de service en lien avec la direction
* Analyser les performances des rayons (vente, rotation, démarque)
* Mettre en place des opérations commerciales, animations saisonnières, dégustation
Encadrement et collaboration
* Encadrer et former les membres de l'équipe dans la mise en œuvre des process liés à ces deux rayons
* Participer à la dynamique collective et à la qualité du service client en magasin
* Coopérer avec l'équipe de direction pour harmoniser les pratiques
Profil recherché
* Niveau BAC minimum, formation commerce, agriculture ou agroalimentaire apprécié
* Expérience d'au moins 1 an en gestion de rayon (Fruits et Légumes ou Vrac)
* Bonne maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) et de la logistique en magasin
* Rigueur, autonomie, sens du commerce et esprit d'équipe indispensables
* Intérêt pour l'alimentation Bio, la consommation responsable et les circuits courts
Conditions proposées
* Salaire brut mensuel : 2 354€
* Prime trimestrielle sur objectif commerciaux et de gestion liés aux rayon F&L et Vrac
* Avantage : remise magasin, mutuelle d'entreprise, prise en charge à 50% de l'abonnement transport
* Travail sur 6 jours/semaine, avec une journée de repos variable (dimanche inclus selon roulement)
Vous souhaitez vous investir dans un projet porteur de sens, alliant bio, qualité produit, engagement terrain et autonomie ?
Postulez dès maintenant et devenez un pilier de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 354,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature: 31/07/2025
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.