Description du poste
Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons, pour notre société Loste Conseils, un(e) Assistant(e) qualité groupe afin de gérer principalement la conformité des matières premières et emballages. Basé(e) au sein de l'usine de St Florent-le-Vieil (49) et rattaché(e) à la Responsable du Pôle Matières et Réglementations, vos principales missions seront :
Gestion des matières premières et emballages :
* Evaluer les spécifications des matières premières, viandes et emballages des sites dans le cadre de nouveaux référencements et des optimisations,
* Assurer la conformité et la veille règlementaire,
* Effectuer les mises à jour documentaires en fonction des délais fixés,
* Participer à la gestion du risque fraude sur les matières premières, viandes et emballages.
Réalisation des audits :
* Préparer et réaliser les audits internes et fournisseurs affectés en fonction du planning annuel,
* Répondre aux sollicitations des auditeurs externes,
* Accompagner nos sites de fabrication dans leur démarche d'amélioration de la qualité,
* Participer aux gestions de crise et aux retraits/rappels.
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