Le quatrième mur - commis pâtisserie - philippe etchebest

Entreprise

Le Quatrième Mur – La Brasserie

Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le Chef souhaite proposer une cuisine généreuse laissant la meilleure place au goût.


Poste

Placé(e) sous les directives du second ou du chef de partie pâtisserie, dans un respect total des règles d’hygiène et de sécurité, vos principales missions consistent à :

* Aider à la mise en place des desserts de la carte
* Participer au service midi et/ou soir
* S’assurer de la bonne tenue du poste
* Effectuer le nettoyage d’avant et d’après service



Pourquoi nous rejoindre ?

* CONTRAT CDI – 39h/semaine - 1590 euros net environs

* 2 jours consécutifs de repos fixes, dimanche + lundi

* Répartition équitable des pourboires via application

* Tenues fournies

* Mutuelle d’entreprise Alan - Application intuitive

* Logiciel RH simplifié (planning, pointage, signature électronique)

* 50 % de votre abonnement de transport remboursé

* RH sur place pour vous accompagner au quotidien



Des avantages concrets toute l’année :

* Participation aux bénéfices
* Comité d’entreprise digitalisé : loisirs, vacances, cinéma, sport, vie quotidienne

* Journée du personnel

* Arbre de Noël

* Cadeaux de fin d’année

* Tarifs préférentiels dans les établissements du Chef


Profil recherché

Qualités requises :

* Organisé(e)
* Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté



Diplôme et expérience :

* Diplôme en pâtisserie souhaité
* Débutant(e) accepté(e)