Rejoignez l'univers du goût et du fait maison !
Chez Basilic & Co, chaque pizza est une création artisanale, élaborée à base de produits locaux, de saison et de qualité. Implanté au cœur de La Playce Quimper, notre restaurant accueille une clientèle variée dans une ambiance conviviale et dynamique.
Nous recherchons un(e) pizzaiolo confirmé(e) pour renforcer notre équipe et garantir une expérience culinaire authentique.
Vos missions :
Réaliser la pâte maison et gérer sa fermentation
Préparer les ingrédients frais et garnitures dans le respect des fiches techniques
Cuire les pizzas dans un four à sole rotative
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Gérer les stocks de matière première en collaboration avec le responsable
Respecter les normes d'hygiène HACCP
Participer à l'élan collectif du restaurant et à l'accueil client en service direct
Votre profil :
Vous êtes passionné(e) par votre métier, précis(e), rapide et rigoureux(se)
Vous avez une expérience confirmée en pizzeria artisanale ou restauration traditionnelle
Vous êtes autonome, polyvalent(e) et aimez travailler en équipe Vous avez une vraie sensibilité produit et savez mettre en valeur la qualité maison
Pourquoi nous rejoindre ?
Un concept valorisant les produits du terroir et les savoir-faire artisanaux
Un environnement dynamique et stimulant au cœur d'un lieu de loisirs moderne
Des opportunités d'évolution au sein du groupe
Une équipe bienveillante et engagée
Rémunération selon profil
Intéressé(e) ?
Postulez dès maintenant et participez à l'aventure Basilic 335559739:0}">
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