Boucher h/f

Le centre E.Leclerc de SCHILTIGHEIM emploie 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'Euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Votre expertise et votre savoir-faire traditionnel sont précieux. Au sein de notre hypermarché,, nous recherchons un Boucher (H/F) talentueux et motivé pour intégrer notre rayon boucherie.

Si vous êtes un véritable artisan de la viande, maîtrisant les techniques de découpe traditionnelle, la préparation de spécialités bouchères et le conseil client personnalisé, alors ce poste est fait pour vous !

Vos missions :
- Réaliser la découpe, le parage et la présentation des viandes dans le respect des traditions bouchères.
- Préparer des produits tripiers et des spécialités bouchères (marinades, farcis, etc.).
- Assurer la vente et le conseil auprès de notre clientèle, en partageant votre passion et votre expertise.
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.

Vous serez également chargé de maintenir la propreté et l'ordre dans le laboratoire, les chambres positives et/ou réserves, ainsi que sur le sol, en suivant strictement le plan de nettoyage établi. Vous devrez également assurer un entreposage correct des produits conformément aux consignes de la direction.