Vos missions principales :
Préparation des sandwichs, salades et produits snacking dans le respect du cahier des charges défini en amont
Réalisation des préparations traiteur de vente à emporter (Assemblage de pizzas, Plateaux de Charcuterie ou Fromages etc...) selon les recettes standardisées
Assurer le suivi rigoureux de la traçabilité des matières premières utilisées
Garantir la propreté et l'hygiène de votre poste de travail (nettoyage quotidien, respect des normes HACCP) / Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais et des dates limites de consommation et de la température
Profil recherché :
Vous êtes sérieux(se), organisé(e) et appliqué(e)
Vous faites preuve de créativité et êtes capable d'être force de proposition concernant l'offre et les modes d'organisation
Sens de l'hygiène et respect des normes HACCP
Capacité à travailler en autonomie et à suivre des consignes précises
Une première expérience réussie en cuisine ou restauration serait un plus
Chez U, tout commence avec vous
Vous, qui êtes.
· - Autonome, vous appréciez également le travail en équipe
· - Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire
· - Organisé, minutieux, vous avez le goût du travail bien fait
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