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Nous sommes à la recherche d’un ou une serveur /serveuse petit-déjeuner pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année.
Reportant au Directeur de Salle, vous serez un acteur clé dans la satisfaction de nos clients, contribuant à l'excellence de notre service au sein de notre établissement
Ce poste couvre le service du petit-déjeuner/déjeuner et parfois du dîner en journée coupée.
Restaurant ouvert 7 jours sur 7.
Les missions :
* Ouverture du restaurant pour le petit-déjeuner,
* Participer à la préparation des salles pour le service,
* Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté,
* Préparation de l’office et vérification de sa propreté à la fin du service,
* Parfaite connaissance de la carte et de ses produits,
* Présentation et service des boissons et des mets,
* Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables,
* Participer à l’inventaire et à la gestion des stocks,
* Participer à la prise de commande en cas de besoin,
* S’assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant.
* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
* Service banquet pour les mariages ou les grands événements.
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