Auditeur(trice) qualité & hygiène alimentaire (h/f)

Auditeur(trice) Qualité & Hygiène Alimentaire (H/F)

Eurofins Analyses Alimentaires France est le réseau de laboratoires français spécialisés dans les analyses agroalimentaires. Totalement industrialisés et informatisés, nous proposons à nos clients B to B des solutions innovantes et efficaces pour garantir des aliments sûrs, sains et authentiques. Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du groupe dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour :

* Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020
* Les prélèvements de denrées, surface, eau
* La formation en hygiène alimentaire
* Le conseil et l’expertise (HACCP, PMS, aménagement des locaux)

Le poste implique notamment de contribuer à la protection et à la santé des consommateurs par des interventions en audits et prélèvements chez des professionnels de l’alimentaire.


Mon quotidien

Je contribue chaque jour, par mes interventions en audits et prélèvements, à la maîtrise de la sécurité des aliments chez des professionnels de l’alimentaire.

* Le matin, je me rends chez mon premier client situé à environ 1h30 autour de mon domicile.
* En fonction du planning de l’équipe support, je visite entre 3 et 10 professionnels par jour et réalise selon le cahier des charges défini :
o Des prélèvements (surface, eau, aliments – matières premières ou plats finis)
o Des audits (hygiène et structure) pour accompagner le client dans la maîtrise de la sécurité des aliments
* Après chaque journée d’intervention, je dépose les prélèvements au point de collecte le plus proche pour analyse en laboratoire.
* Je rentre chez moi, lis mes mails et prépare la journée suivante.

Mon quotidien est stimulant et varié : il n’y a jamais deux journées qui se ressemblent !

Pour assurer ces missions, l’entreprise fournit un véhicule de service, du matériel informatique, un téléphone, des fournitures techniques et une équipe dynamique et compétente avec qui échanger au quotidien.


Ce que j’apprends

Dès l’intégration, formation pour se familiariser avec la culture de l’entreprise, les procédures et les outils internes. Une équipe de formateurs internes accompagne les premiers pas. Puis un parcours de formation de trois semaines en doublon avec un auditeur(trice) expérimenté(e).

Sur ce poste, je développe des compétences personnelles :

* Qualités relationnelles grâce aux nombreux contacts client
* Autonomie due au travail sur le terrain
* Adaptabilité face à la diversité des situations et gestion d’imprévus
* Sens de l’organisation


Comment j’évolue

Selon l’expérience, possibilité d’évoluer vers des missions d’expertises telles que :

* Des inspections FSQS
* Des formations à l’hygiène alimentaire
* La mise en place de Plans de Maîtrise Sanitaire, d’études HACCP ou de dossiers d’agrément sanitaire

Possible progression vers un poste de manager au sein de la Business Unit et encadrement d’autres auditeurs, avec mobilité interne possible.

Informations complémentaires :

* Contrat: Temps complet, CDI / CDD, 35h annualisé
* Rémunération: salaire de base 1800 € bruts mensuels + primes liées à l’itinérance (panier repas, bureau, etc.)
* Avantages: véhicule de service, matériel mis à disposition (tablette, téléphone, diverses fournitures)
* Processus de recrutement: profil correspondant => premier échange puis rencontre du futur manager
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