Les missions :
1-Organisation
* Préparer les tables et s’assurer que tout soit bien dressées avant l’arrivée des clients
* Dresser les tables avant l’ouverture du restaurant (couverts, serviettes, verres...)
* Débarrasser les tables
* Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
* Répondre aux différentes demandes pendant le service
* Servir les mets jusqu’à la table du client
2-Nettoyage, rangement et hygiène
* Assurer le nettoyage de la salle
* Effectuer la mise en place de la vaisselle dans les consoles (verres, assiettes, couverts...)
* Maintenir les consoles propres, présentables et organisées à tout moment
* Nettoyer les couverts et les assiettes au vinaigre
* Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires
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