Commis de cuisine (h/f)

Commis de cuisine (H/F)

REJOINS L'HOTEL HYATT PLACE ROUEN !

Un lieu élégant, contemporain et chargé d’histoire : une ancienne école d’institutrices transformée en hôtel 4 étoiles, en plein cœur de Rouen, capitale normande.

Notre univers :

1. 85 chambres modernes et confortables
2. Restaurant “ZOOM” avec terrasse panoramique
3. Bar chaleureux et accueillant
4. Spa Phytomer & salle de sport
5. 3 salles de réunion modulables

Nous recherchons un / une Commis de Cuisine (H/F) - CDI 39h hebdomadaires, à pourvoir dès maintenant!

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Commis de cuisine assure la production, le service et la remise en état des locaux après le service.

Il/elle applique les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine et s’implique activement dans le bon déroulement du service.

Notre seul mot d’ordre, le PLAISIR DE NOS CONVIVES !

Vos avantages ?

6. Rejoindre un groupe en plein développement en France
7. 2 indemnités nourriture par jour travaillé
8. Mutuelle prise en charge à 50% pour prendre soin de vous
9. Pass Astuce remboursé à 70%
10. Prix avantageux dans tous les hôtels Hyatt et Cycas Hostpitality dans le monde
11. Accès à la salle de sport, réduction au spa Phytomer et au restaurant “ZOOM”
12. Fourniture des vêtements professionnels et service de blanchisserie pour ceux-ci

SAVOIR FAIRE :

13. Connaissances produits culinaires.
14. Connaissance des normes d’hygiène (HACCP), de santé et de sécurité en cuisine
15. Connaissance des règles de stockage / déstockage des produits.

SAVOIR ÊTRE :

16. Excellent sens de l’organisation, rigueur.
17. Excellente présentation.
18. Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maitrise de soi.
19. Dynamisme.
20. Curiosité et intérêt.

FORMATION & EXPERIENCE :

Issu(e) d’une formation culinaire (CAP/BEP cuisine – Bac Pro en hôtellerie restauration) et d’une première expérience dans une fonction similaire.