Opérateur(trice) de fabrication cuisine

Le poste

Au sein de l'atelier de production, vous participez à l'ensemble des étapes de fabrication :

1. Préparation des matières premières (parage, découpe, pesée)

2. Réalisation des recettes selon les fiches techniques

3. Cuissons, assemblages et conditionnement des produits

4. Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

5. Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel

6. Participation à l'amélioration continue des process artisanaux

Le candidat
7. Une première expérience en cuisine, agroalimentaire ou conserverie est un plus

8. Formation en cuisine, métiers de bouche ou industrie agroalimentaire appréciée

9. Rigueur, organisation et respect des consignes

10. Goût pour le travail bien fait et les produits de qualité

11. Esprit d'équipe et polyvalence

12. Sensibilité aux produits artisanaux et au terroir

Votre candidature

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