Description Au sein de l’équipe R&D, tes missions seront les suivantes: Participer au développement de nouveaux produits et à l’amélioration des produits existants. Faire du sourcing de nouvelles matières premières en collaboration avec le service Achat et Qualité. Elaborer des maquettes laboratoire en réponse au brief Marketing autour du Praliné, du Chocolat et de la Confiserie. Participer au pilotage de l’industrialisation de nouveaux produits en collaboration avec le service Production. Rechercher et organiser des rencontres avec les fournisseurs d’ingrédients et effectuer des recherches bibliographiques. Animer les dégustations techniques et analyser le vieillissement des produits en cours de développement. Participer à la bonne gestion du laboratoire R&D/Pâtisserie (stock MP, nettoyage, rangement, …). Qualifications Tu es etudiant(e) en bac 5. Tu aimes travailler sur le terrain. Tu es curieux, créatif, autonome et rigoureux. Tu as un esprit d’analyse et de synthèse. Tu es à l’aise avec le Pack Office et les outils digitaux. Tu es gourmand .
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