Description du poste
* Observer, apprendre et appliquer les techniques transmises par le chef de partie pâtisserie
* S’adapter à la diversité des tâches et aux rythmes de production et de service
* Assister le chef de partie pâtisserie dans la tenue de son poste
* Participer aux préparations de base et à la mise en place du poste
* Aider à l’entretien du matériel, des équipements et du poste de travail
* Respecter les consignes, procédures et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* S’intégrer au sein d’une brigade hiérarchisée et contribuer au bon fonctionnement de l’équipe
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