EHPADLes Rives du Puiseaux- Montargis situé au cœur deMontargis, l'EHPADLes Rives du Puiseauxaccueille des personnes âgées dans un cadre de vie chaleureux et sécurisé, au bord du cours d'eau qui lui donne son nom.
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine H/F afin d'intégrer notre équipe.
Vos missions
En tant que cheffe de cuisine, vous aurez pour rôle de :
Élaborer et proposer des menus équilibrés, variés et adaptés à la clientèle.
Superviser et organiser l'ensemble de la production culinaire.
Manager et coordonner l'équipe cuisine.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les commandes, les stocks et le suivi budgétaire.
Garantir la qualité et la présentation des plats servis.
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