Le restaurant Sushi XT, situé à Argenteuil (95100), recrute un chef cuisinier expérimenté.
Le candidat devra obligatoirement maîtriser :
- La cuisine japonaise traditionnelle (sushi, sashimi, cuisson du riz, techniques de découpe)
- La cuisine chinoise au wok (plats sautés, sauces, cuisson rapide)
- La gestion complète d'une cuisine professionnelle (hygiène HACCP, commandes, organisation)
Aucune période d'essai en cuisine ne sera proposée.
Un entretien oral uniquement sera réalisé avec les candidats sélectionnés.
Compétences exigées :
- Minimum 5 ans d'expérience en cuisine japonaise et chinoise
- Capacité à gérer la cuisine de manière autonome
- Sérieux, rigueur, ponctualité
Langues requises :
Maîtrise du français et du chinois obligatoire, pour la communication en cuisine et la compréhension des normes d'hygiène et de sécurité.
La connaissance du japonais est un plus.
Contrat proposé :
- CDI - Temps plein
- 39h/semaine
- Lieu : Sushi XT, 185 avenue Jean Jaurès, 95100 Argenteuil
- Salaire : entre 2200 € et 2500 € brut / mois (selon profil et expérience)
- Date de début souhaitée : Dès que possible
Candidature :
Merci d'envoyer votre CV à : sushiXT99@gmail.com
Téléphone : 06 50 97 87 87
0139808253
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