Vous avez un CQP de Pizzaiolo ou 5 ans minimum d'expérience en tant que pizzaiolo (h/f)
Vos missions :
Vous assurez la préparation et la cuisson des pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Vous assurez la préparation de la pâte, vous garnissez et cuisez les pizzas dans les règles de l'art
Vous connaissez et préparez les pizzas les plus courantes et créez également vos propres spécialités.
Vous gérez les stocks d'ingrédients et vous assurez de la fraîcheur des produits
Vos horaires : de16h à 22h du Mardi au Dimanche.
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