Lactalis Ingrédients produit et commercialise 700 000 tonnes d? ingrédients laitiers fonctionnels et nutritionnels dans plus de 100 pays. Avec un chiffre d?affaires d?un milliard d?euros, 19 sites de production dans le monde entier et ses 1300 collaborateurs, Lactalis Ingrédients s?impose comme l?expert des ingrédients laitiers en proposant une large gamme de produits (lactose, poudres de lait et de lactosérum, protéines?) avec des marques fortes comme Pronativ®, Prolacta®, Calciane, Laicran et Flowhey, à destination des industries agroalimentaires, nutrition (infantile, sportive, clinique) et filière FEED.Votre futur poste Vous recherchez un stage, durant lequel vous pourrez avoir une réelle implication dans la qualité de nos produits ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ? Venez vivre votre LactalisExperience et rejoignez l?équipe Laboratoire du site de Saint Florent le Vieil (49? à proximité d'Ancenis), spécialisé dans la fabrication de produits de nutrition clinique et de poudres de lait. Vous aurez l?opportunité de renforcer vos connaissances techniques dans un environnement exigeant : l?industrie laitière. Rattaché au Responsable de Service vous découvrez et participez aux missions de Technicien de laboratoire. A ce titre, suite à une période d'intégration et de formation à nos méthodes, vous organisez votre mission de la façon suivante : ? Vous participez à la qualification d?un nouvel appareil de laboratoireo Analyse concernée : Analyse de la cryoscopie du lait? Mise en place de l?appareil au sein du laboratoire? Création d?un protocole d?utilisation? Calibration d?un infra-rouge liquide pour l?analyse cryoscopie en méthode rapide? Formation du personnel laboratoire à l?utilisation du cryoscope? Vous participez au développement d?analyses par infra-rouge sur la poudre de lait :o Analyse concernée : Analyse Infra-rouge des poudres de lait? Passage de la poudre de lait à l?infra-rouge,? Réalisation des méthodes officielles matière grasse, matière azotée et humidité,? Création de fichiers excel Ce stage est à pourvoir pour une durée de 3 mois à compter de début avril 2022 et se poursuit par un emploi d'été sur juillet et août 2022. Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien ! Pourquoi nous rejoindre ? Au sein d?un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences et pourrez être force de proposition ! Dès votre arrivée et tout au long de votre stage, vous bénéficierez d?un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d?embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre LactalisExperience, comme pour la majorité de nos alternants/stagiaires. Vous pourrez aborder votre stage en toute confiance grâce à une gratification reconnaissant votre engagement. Venez évoluer au sein d?équipes passionnées ! Vos atouts Vous préparez une formation de type BAC2, BTS IAA / Industrie Laitière et, idéalement une première expérience en industrie agroalimentaire vous a permis de développer votre attrait pour des missions de terrain. Dans le cadre de votre cursus, vous avez étudié les différentes techniques d?analyses (bactériologiques, physico-chimiques, ?). Vos qualités de rigueur, d?organisation et votre curiosité vous permettront de réussir dans vos missions. Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant » ! Ce stage correspond à votre projet ? Alors postulez ! Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Tuteur et un Responsable Ressources Humaines. Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique !
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