Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) polyvalent(e) capable d'assurer aussi bien la préparation et la cuisson des pizzas que l'accueil et le service de notre clientèle.
Vous participerez à l'ensemble des opérations nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.
Vos missions principales :
Préparer et organiser le poste de travail avant le service.
Réaliser les pizzas de A à Z : étalage des pâtons, garnissage, cuisson et mise en boîte ...
Assurer le respect des recettes et des standards de qualité.
Prendre les commandes sur place et par téléphone.
Encaisser les clients et gérer la caisse.
Préparer les commandes à emporter et/ou en livraison.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel et des équipements.
Contribuer au bon déroulement du service dans un esprit d'équipe.
Profil recherché :
Une expérience en pizzéria en tant que pizzaïolo est requise.
Maîtrise de l'étalage et de la cuisson des pizzas avec un four traditionnel.
Sens du service client et bon relationnel.
Dynamique, polyvalent(e) et organisé(e).
Capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Esprit d'équipe et ponctualité.
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