Description du poste
Restaurant « Maître Restaurateur » Saint-Etienne
Type de contrat : CDI Temps plein.
Rémunération : 2100,00 € à 2400,00 € brut / mois.
Programmation : travail toute la semaine en journée, en soirée, en présentiel.
A pourvoir Immédiatement
Formation souhaitée : BAC PRO ou CAP Cuisine
Expérience :
- Bonne pratique des entrées, plats et desserts en cuisine française ;
- Capacité de travailler en autonomie
Lettre de motivation et CV uniquement par mail
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Porter une appréciation gustative et olfactive,Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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