Alternance - directeur de la restauration h/f

À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa personnalité mais tous portés par les mêmes valeurs et l’envie de prouver qu’on peut faire des restaurants qui cartonnent mais qui aident vraiment la planète Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit Descriptif du poste Le/la Brand Manager accompagne la CMO et cofondatrice du groupe dans le déploiement de la stratégie de marque, de communication et de visibilité de Maslow et Fellows. Il/elle contribue au rayonnement des marques, à la génération de trafic dans les restaurants et à la bonne exécution de l’ensemble des communications, online comme offline. Véritable point de contact entre le brand, le marketing et le terrain, le/la Brand Manager intervient sur des sujets variés : communication, image, site internet, social media, SEO / GEO, avis clients et ouvertures de restaurants. Responsabilités 1. Brand & communication Piloter le planning de communication de chaque marque Assurer le bon déploiement de ces campagnes Participer à l’ensemble des initiatives brand ( shootings, site web, social media, influence, relations presse, partenariats…) Veiller à la cohérence de ton, d’image et d’exécution sur l’ensemble des supports 2. Visibilité, outils & supports de communication Mettre à jour le site internet et suivre ses performances Piloter les sujets de visibilité digitale : SEO, GEO, présence locale, référencement Concevoir et produire les supports de communication print et digitaux Créer et envoyer les newsletters Suivre les performances des différents canaux et recommander des optimisations concrètes 3. Avis clients & expérience de marque Piloter la gestion des avis sur l’ensemble des plateformes Structurer un suivi hebdomadaire pour chaque restaurant à destination du codir et directeur Identifier les signaux faibles, faire remonter les enseignements clés 4. Lancement & ouvertures Participer à la stratégie de lancement des nouveaux restaurants Élaborer des plans de communication 360° : RP, digital, réseaux sociaux, influence, événements locaux, street marketing Définir le calendrier des actions avant, pendant et après les ouvertures Concrètement Contrat d'apprentissage, 39h avec plusieurs lieux de travail Rémunération minimum de 1120€ brut Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation au moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise, accès à des cours de sport…. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne et des évolutions au sein du groupe Profil recherché Formation & expérience Étudiant.e en école de commerce Stage de fin d’études ou alternance Avec une première expérience en brand, communication, marketing ou social media Compétences clés Très bon sens de la marque et de la communication, online comme offline Capacité à gérer plusieurs sujets en parallèle avec rigueur et autonomie Bon sens analytique, intérêt pour les chiffres et la performance Aisance rédactionnelle : savoir écrire juste, vite et bien et appétence pour la créa Maîtrise des outils Adobe, notamment InDesign, Illustrator et Photoshop est un plus Qualités personnelles Créatif.ve, structuré.e et débrouillard.e Proactif.ve, autonome et orienté.e solution Forte sensibilité au terrain et à l’expérience client Passion pour la food Tu peux aussi joindre un portfolio, des projets ou des exemples campagnes/ supports que tu as réalisés. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.