L'Institut Œnologique de Champagne est une entreprise de 190 personnes, réparties sur 11 établissements différents en France : en région PACA, OCCITANIE, GRAND-EST ou bien BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ.
A l'instar de notre groupe, LALLEMAND, n°1 mondial des levures spécialisées implanté dans 90 pays, l'Institut Œnologique de Champagne dispose de filiales en Italie et en Espagne.
Analyses des vins, suivis de vinification, conseils oenologiques personnalisés, produits oenologiques innovants, procédés originaux et prestations vinicoles adaptées, de la vendange à la mise en bouteille
L'IOC est une société avec des emplois diversifiés et une politique de mutation interne très forte compte-tenu de notre taille.
Nous sommes d'ailleurs très attentifs à la féminisation de nos métiers afin de renforcer nos objectifs de mixité et d'égalité professionnelle. Nous recrutons pour notre laboratoire d'Epernay deux Technicien(ne) de laboratoire (H/F), en CDD pour la vendange.
- CDD de 4 mois à partir de début aout.
- CDD de 2 mois à partir de début septembre
Vous serez amené à travailler sur différentes tâches liées à la saison des vendanges comme :
- La préparation des échantillons
- Analyser des polyphénols de raisins, l'analyse manuelle de raisin, de moût et de vin.
- Réaliser et suivre les analyses dans le respect des prescriptions et protocoles.
- Mettre en oeuvre les opérations de contrôles demandées
- Renseigner et valider les fichiers d'enregistrement des opérations effectuées.
- Participer à la vie du laboratoire
En plus des missions au laboratoire, vous pourrez être amenés à effectuer des tâches administratives :
- Préparation des colis
- Suivi des dossiers de facturation
- Suivi des commandes
- Effectuer la facturation du laboratoire
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