Chef·fe Gérant·e en restauration scolaire – Poisy (74)
Lieu : Établissement scolaire à Poisy (74)
Capacité : 150 couverts
Type de contrat : CDI – Temps plein
Horaires : Du lundi au vendredi, 7h00 – 15h00
Votre mission
En tant que chef·fe gérant·e, vous êtes au cœur de la qualité de l’expérience culinaire proposée aux élèves et aux équipes pédagogiques. Vous incarnez les valeurs de la cuisine saine, responsable et conviviale.
Au quotidien, vous :
* Mettez en œuvre votre savoir-faire culinaire en élaborant des menus équilibrés à base de produits frais et de saison.
* Pilotez l’activité du site : gestion des coûts, commandes, production, respect du budget et suivi de la qualité.
* Animez, encadrez et motivez votre équipe dans un esprit de collaboration et de bienveillance.
* Assurez un lien fort avec les convives et le client, en garantissant leur satisfaction.
* Appliquez rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce que nous vous offrons
* Un équilibre vie pro / vie perso : horaires en continu, pas de travail le week-end.
* Une rémunération attractive : selon profil + 13ᵉ mois, primes (participation, cooptation...).
* Des avantages concrets : chèques cadeaux, billetterie, accès à des activités sportives & culturelles.
* Un accompagnement sur-mesure via notre école interne : formations en cuisine, management, évolution professionnelle.
* De réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en pleine croissance.
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