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Cdd commis en pâtisserie (h/f) (juillet - septembre)

Versailles
CDD
Le Grand ContrÔLe
Pâtissier
Publiée le 12 avril
Description de l'offre

Au sein de la brigade pâtisserie du restaurant, vous découvrirez les coulisses d’une cuisine étoilée :
Dans une brigade créative et exigeante, vous apportez votre contribution à l’élaboration des desserts :



  • Préparation des recettes, crèmes, pâtes et garnitures

  • Dressage précis des desserts à l’assiette

  • Respect strict des règles HACCP et des process internes

  • Nettoyage et rangement du poste de travail

  • Participation à la création de nouveaux desserts

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