Cabmin-agent d'entretien / plongeur

Informations générales Référence BS075ACC-121143 Date limite de candidature 31/07/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste CABMIN-Agent d'entretien / plongeur Description du poste Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Placé sous l'autorité du chef de cuisine et de l'intendant, vous êtes affecté au restaurant des conseillers du ministre. Votre mission consiste à seconder le personnel de restauration, spécialement dans les tâches suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et de la verrerie utilisés lors du service. - Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine (casseroles, fours, batteurs…) - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures. - Assurer le nettoyage des locaux de production et de service (sol, table de travail, écoulement…) - Assurer l'entretien des lieux de stockages (armoires froides positive et négative, économat…) - Assurer l'entretien du poste de travail (bac à plonge et lave-vaisselle) - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Réceptionner et ranger la marchandise. Votre environnement professionnel Composition et effectifs du service : Le service comprend 20 agents de restauration et d’intendance Liaisons hiérarchiques : Intendant de l'appartement du ministre de l’intérieur, Chef des cuisines du cabinet Chef adjoint du Bureau des cabinets Liaisons fonctionnelles : Employés du restaurant des conseillers techniques du ministre- Bureau des cabinets- Fournisseurs Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Discrétion- disponibilité Connaître les techniques de base de la restauration. Connaître le service à l'assiette Connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et savoir les appliquer Durée attendue sur le poste : 3 ans Liste des pièces requises pour déposer une candidature: Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/annexe_I_-_Formulaire_de_demande_de_mobilit%C3%A9.docx Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique requis Connaître l'environnement professionnel niveau maîtrise requis Savoir appliquer la réglementation niveau maîtrise requis Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise requis Savoir s'organiser: niveau maîtrise requis Avoir le sens des relations humaines : niveau expert requis savoir s'adapter : niveau expert requis savoir accueillir niveau expert requis Autre: Connaître les techniques de base de la restauration. Connaître le service à l'assiette. Connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et savoir les appliquer Vos perspectives : Faire partie d'un cabinet ministériel. Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative : Cabinet du ministre de l'intérieur - Place Beauvau 75008 PARIS Emploi fonctionnel : Logistique immobilière et technique Autre domaine fonctionnel : Autre Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type : Agent de restauration-d'intendance / LOG014A Fondement juridique du recrutement Fondement 2° de l’article L332-2 du Code général de la fonction publique (anciennement 2° de l’article 4 de la loi n°84-16 du 11 janvier 1984) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Ile-de-France, Paris (75) Lieu d'affectation Bureau des cabinets - Place Beauvau - Paris 8 Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Beauvau Date de vacance de l'emploi 15/09/2026 Personne à contacter (mail) M. Childéric SECHERESSE : BDC BDC.RH-MOBILITE@interieur.gouv.fr