Vos principales missions :
- Organisation de la cuisine et management de votre équipe de 4 personnes (briefings, évaluations, etc.-)
- Etre opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
Pour postuler vous pouvez venir déposer votre CV directement sur place au restaurant La Boucherie, 3 Bd du Maréchal de Lattre de Tassigny, 49400 Saumur
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