Le FOURNIL DE LOUISE, boulangerie pâtisserie artisanale, implantée en ZI NORD DE SELESTAT, dans l'enceinte Intermarché, compte 2 boutiques en Centre Alsace à Sélestat avec l'ouverture prochaine d'une nouvelle entité à Benfeld.
Nous comptons, actuellement d'un laboratoire de boulangerie, un laboratoire patisserie et d'une glacerie pour la fabrication et la création de nos produits traditionnels et employons une trentaine de collaborateurs.
Nous proposons à nos clients une offre Pain / Viennoiserie / Pâtisserie et glaces, en "fait maison".
Notre philosophie est de mettre à disposition de nos clients du beau, du bon, en privilégiant les filières courtes et locales d'approvisionnement. Missions :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries
- Respecter les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spécifiques des clients
Salaire selon expérience + prime annuelle + panier de nuit + majoration heures supp et heures de nuit + mutuelle très avantageuse.
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