Description
Sous la responsabilité du Manager de Rayon Poissonnerie, vous garantissez la satisfaction de nos clients. Vos missions principales :
Commerce & Conseil :
* Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec le sourire.
* Partager votre passion pour les produits de la mer en proposant des conseils de préparation et des idées recettes.
* Contribuer à la fidélisation de nos clients par la qualité de votre service.
Technique & Préparation :
* Réaliser la préparation des poissons et crustacés à la demande des clients (écaillage, vidage, étêtage, filetage, etc.).
* Participer à la réception des marchandises et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits.
* Gérer la rotation des produits pour garantir une fraîcheur optimale.
Tenue du rayon & Hygiène :
* Participer au montage et au remballage de l'étal (glaçage, mise en valeur des produits, théâtralisation du rayon).
* Assurer le réassort tout au long de la journée.
* Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (normes HACCP) et de traçabilité.
* Entretenir votre espace de travail et le matériel mis à votre disposition.
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