Au sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à DIJON PETITES ROCHES(21), nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en Contrat à Durée Déterminée à Temps Partiel à pourvoir dès que possible :
Sous la responsabilité du Responsable de Salle et de la Cheffe de Cuisine, vous aurez pour principales missions :
* Réaliser les préparations culinaires de base
* Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis (cuisine créative dans le respect de la tradition gastronomique française)
* Participer à l’entretien de la cuisine en veillant à l’hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques
* Assurer la plonge
* Assurer la production de la restauration de la résidence
* Assurer le service des repas des résidents en appartement et au restaurant
* Aider au lever, à la préparation des repas, et plus globalement, dans les gestes de la vie quotidienne
* Participer à la réception et à la vérification des commandes
* Participer aux animations en fonction des besoins
* Préparer et servir les petits déjeuners
* Missions de service en salle
Cette liste de missions est donnée à titre indicatif et n’est donc pas de ce fait exhaustive.
Vous souhaitez vous épanouir au sein de votre rôle d'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration, en contact direct avec nos résidents, en leur assurant un service haut de gamme et en participant au rayonnement commercial du Restaurant de qualité des Villa Médicis ? Alors n'hésitez plus et postulez, vous pourrez profiter :
-D'un environnement de travail exceptionnel
-D'un équilibre vie personnelleet vie professionnelle
-D'une formation adaptée à chaque collaborateur
-Des possibilités d’évolution et de mobilité au sein du groupe
-De participer au projet de rendre nos Séniors heureux !
* Vous avez acquis dans ces missions une expérience significative d'au moins 2 ans,
* Vous maîtrisez les règles d'hygiène et les procédures de sécurité,
* Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel et d'un solide goût du service.
* CDD à pourvoir en temps partiel à DIJON (21).
* Cycle de travail sur 2 semaines, 1 week-end sur 2 travaillé.
* Roulement sur cycle, travail le week-end.
* Salaire selon expérience, rémunération fixe.
Si vous êtes passionné(e) et que vous avez un vrai sens du service alors : rejoignez-nous !
Au sein des Résidences Services Villa Médicis tous les parcours sont possibles: nous prônons la mobilité et les évolutions de carrière au sein du groupe. Si vous souhaitez intégrer une société qui mise avant tout sur l’humain et ses compétences alors n’hésitez plus: rejoignez-nous!
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Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leurslettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants authentiques ouverts à tous, les Résidences ServicesVilla Médicis offrent un nouveau cadre de vie à leurs résidents.
Ceux-ci sont chez eux, dans leurs appartements, et ont accès à des services de sécurité et d’accompagnement, aux espaces communs (piscine, salle de sport, bibliothèque, salles de réception...) ainsi qu’à des activités de loisirs (cours de sport, cours de cuisine, conférences...).
Un restaurant traditionnel accueille chaque jour les résidents autour d’un repas composé par un chef issu des meilleurs restaurants.
10 implantations à ce jour en France :
Dijon, Beaune, Autun, Besançon, Puteaux, Paray- le-Monial, Trouville-sur-Mer, Saint-Laurent-du-Var, Strasbourg et Saint Cyr L'École.
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