Pour notre restaurant 21 Boulevard, restaurant semi-gastronomique située à Beaune, nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un élément essentiel, travaillant en étroite collaboration avec les chefs de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats.
* Assister les chefs dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine
* Superviser l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
* Assurer la qualité des plats servis en termes de goût, présentation et respect des recettes
Une appétence pour la pâtisserie serait un plus.
Profile débutant accepté.
Rémunération selon expérience.
Fermeture hebdomadaire du restaurant dimanche et lundi.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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