Dans le cadre d'un poste en CDI à temps plein (39h/semaine), nous recherchons un Responsable rayon traiteur dynamique et impliqué, afin de piloter et développer un rayon clé dans un environnement commerçant. Le titulaire de la fonction aura pour missions de gérer et animer une équipe de 5 collaborateurs, en insufflant une dynamique collective centrée sur la satisfaction client et l'atteinte des objectifs commerciaux. Les principales responsabilités porteront sur l'organisation efficace de l'activité du rayon, la gestion quotidienne des plannings, ainsi que l'accompagnement et la montée en compétences des équipes. Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire représente un enjeu fondamental, garantissant la qualité des produits proposés et la confiance de la clientèle. En véritable relais terrain, le Responsable rayon traiteur sera force de proposition pour le développement du chiffre d'affaires, à travers la mise en place d'actions commerciales innovantes et régulières : promotions saisonnières, valorisation de la gamme, campagnes de dégustation et fidélisation. Le suivi des indicateurs de performance, l'optimisation des stocks ainsi que la relation avec les fournisseurs seront également au coeur du poste. Ce challenge s'adresse à un professionnel du secteur, passionné par la satisfaction client, le management de proximité et le commerce alimentaire, souhaitant intégrer une structure à taille humaine mettant en avant esprit d'équipe et excellence opérationnelle.
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