Directeur d'hôtels h/f

Description

RESPONSABILITÉS :

Encadrement

Le/la Directeur(trice) sera accompagné(e) par :

* 10 collaborateurs pour l'Hôtel Bristol
* 10 collaborateurs dont une assistante de direction pour l'Hôtel Best Western

Vos missions :

Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion globale des deux établissements, avec un focus sur la qualité de service, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers. Vos responsabilités :

1. Gestion opérationnelle
2. Garantir le bon fonctionnement quotidien des deux hôtels.
3. Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.
4. Veiller au respect des procédures et standards du groupe.
5. Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.
6. Superviser l'entretien des équipements en lien avec la direction technique.
1. Management
2. Superviser, animer et coordonner une équipe d'environ 20 collaborateurs.
3. Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.
4. Former les équipes aux standards et procédures internes.
5. Organiser les plannings et gérer l'organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner, maintenance).
6. Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.
1. Développement commercial
2. Collaborer avec l'équipe siège pour optimiser le taux d'occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).
3. Suivre la concurrence et adapter l'offre commerciale.
4. Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels.
5. Gérer activement la relation client.
1. Suivi financier
2. Assurer le suivi des budgets et comptes d'exploitation.
3. Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).

Conditions du poste :

* Salaire fixe sur 12 mois : 45 000 € brut annuel
* Prime sur objectifs : jusqu'à 10 % de la rémunération annuelle.
* Statut : Cadre
* Période d'essai : 4 mois
* Localisation : Reims (Centre-ville)

Processus de recrutement :

* 1 entretien avec notre Responsable des Opérations
* 1 entretien avec notre Responsable RH

PROFIL RECHERCHÉ :

* Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de 3 à 5 ans ;
* Vous maîtrisez l'anglais ;
* Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;
* Vous faites preuve d'un sens commercial aigu dans le but d'optimiser la rentabilité des établissements hôteliers
* Une expérience en gestion multisites serait un plus
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