Société de conditionnement de kiwis proche de Marmande, nous recherchons un(e) Responsable d'exploitation H/F expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la supervision de la production, des équipes, de la gestion des stocks, de l'optimisation des processus et de l'assurance de la qualité de nos produits.
Votre mission :
Rattaché(e) au Directeur des Opérations et fonctionnellement au Responsable Exploitation du site principal, vous pilotez l’ensemble des opérations de la station de conditionnement de fruits. Vous êtes garant(e) de la qualité, de la sécurité alimentaire, de la traçabilité et de la performance industrielle de la station.
Responsabilités:
Assurer la représentativité du groupe sur le site en lien avec le Directeur
Organiser, planifier et suivre les opérations de qualité des lots, réception, tri, calibrage, stockage conditionnement et expédition selon les volumes et les commandes, en lien avec les fonctions du site principal
Encadrer et animer les équipes de la station (4 permanents et des équipes de saisonniers), organisation du travail, management de proximité, sécurité
Réalisation des entretiens annuels et de parcours professionnel
Paramétrage, contrôle, saisie et suivi des heures des salariés dans le logiciel de temps
Garantir le respect des cahiers des charges réglementaires et clients (HACCP, GlobalGAP, LR, BIO,…)
Veiller à l’application des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité
Assurer la maintenance de premier niveau des équipements et coordination des prestataires pour devis et interventions
Suivre, consolider et analyser les indicateurs de performance : production, rendements, pertes, coûts
Contribuer à l’amélioration continue des process de calibrage, stockage, conditionnement
Être l’interlocuteur(trice) privilégié(e) des producteurs et l’interface avec les autres services de l’entreprise, garant(e) de la circulation de l’information (variables de paye, traitement des factures, administratif du site…)
Assurer l’administration du site: visites, téléphone, fournisseurs & devis, contrats.
FormationBac +2 à Bac +5en agriculture, agroalimentaire, production ou gestion industrielle
Expérience minimum de 3 ans en calibrage, conditionnement ou production de fruits frais, sur une fonction d’encadrement
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Bonne connaissance des normesHACCP, GlobalGAP, BIO, LR,sont un plus
À l’aise avec les outils informatiques et de traçabilité (Excel, Gestion ds temps, ERP)
Qualités attendues :leadership, rigueur, sens de l’organisation, adaptabilité et esprit d’équipe, autonomie dans le fonctionnement à distance.
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