Apprenti assistant chef de produit marketing (h/f)

À propos de nous

Rejoignez notre équipe de passionnés et prenez part à l’aventure des Chocolats du Chef Yannick Alléno, portés par une ambition commune d'offrir un chocolat gastronomique.

Implantée au cœur de Paris, avec trois boutiques dans les 6ᵉ et 7ᵉ arrondissements ainsi qu’un corner aux Galeries Lafayette Gourmet, la Maison s’appuie sur un atelier de production dédié à l’excellence et à l’innovation. Elle développe également une activité B2B sur-mesure, pensée pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels.

« Il est très difficile de surprendre avec un produit que tout le monde connaît et que beaucoup maîtrisent déjà à la perfection. Mais il y a cette audace de vouloir proposer un plaisir nouveau, quelque chose que nous n’avions jamais goûté jusque-là. Chaque création est pensée avec la même exigence qu’un plat gastronomique, où chaque bouchée révèle la justesse des textures et des saveurs. » Yannick Alléno.


Mission

Nous sommes à la recherche d'un Apprenti assistant chef de produit marketing (h/f), à partir de septembre 2026.

Le poste est à pourvoir pour une durée de 12 ou 24 mois.

MISSIONS PRINCIPALES

GESTION & DÉVELOPPEMENT PRODUIT :

* Participation au développement de la collection permanente et des collections éphémères (rythmées par les différents marronniers de l’année) : brief créatif, test des prototypes, suivi des étapes de développement en étroite collaboration avec les équipes Production, Logistique et nos différents fournisseurs.

* Gestion de la vie des différents produits & packagings.

* Supervision et consolidation des relations fournisseurs.

MERCHANDISING :

* Création des supports de communication produit (étiquettes prix de vente, PLV, catalogues Entreprise, dépliants...).

* Conception et mise en place des décors sur nos trois points de vente en collaboration avec les agences partenaires, pour animer les lancements des collections.

EXPERIENCE CLIENT :

* Être force de proposition pour améliorer l’expérience client en boutique, au quotidien, avec nos conseillers de vente.

* Gérer le Service Après Vente sur la boîte mail dédiée.

VEILLE CONCURRENTIELLE :

* Cultiver une vision claire du marché en réalisant des benchmarks réguliers des tendances produit, merchandising & communication de nos concurrents.

LOGISTIQUE :

* Création des matrices de référencements produits chez les partenaires commerciaux.

* Suivi des besoins logistiques du Laboratoire & des stocks packagings.

COMMUNICATION & ÉVÈNEMENTIEL :

* Réalisation des drafts de Newsletters et post Réseaux sociaux (LinkedIn & Instagram) en collaboration avec le pôle Communication.

* Participation à l’animation des stands & activations Alléno & Rivoire en collaboration avec l’équipe Commerciale.

Liste non exhaustive.


Profil

* Attrait pour le secteur de la gastronomie, de la chocolaterie et du luxe ;

* Formation en hôtellerie, école de commerce ou SciencesPo ;

* Une précédente expérience en développement produit ou marketing opérationnel serait appréciée ;

* Bonne maîtrise d’Excel et Power Point. Photoshop ou Indesign constitue un plus ;

* Sensibilité esthétique et finesse d’analyse ;

* Bonne faculté à prendre des initiatives et à être force de proposition ;

* Capacité à travailler en autonomie, de façon organisée ;

* Curiosité, dynamisme, et fort esprit d'équipe ;

* Excellente présentation personnelle.