Commis de cuisine h/f

Consulting Plus, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un Commis de cuisine H/F à Guainville au sein d'une somptueuse demeure du XVIII siècle.

Rejoignez un domaine d'exception en tant que Chef de Partie et laissez votre talent culinaire briller au sein d'une équipe passionnée !

Informations sur le poste :
Contrat : CDD (jusqu'au 30/09/2025) avec possibilité d'un CDI - 42 heures / semaine
Horaire ; coupure et continu en fonction de l'activité
Salaire : 2288 € brut par mois

Avantages :
Les avantages proposés incluent un environnement de travail dynamique et convivial dans des lieux d'exception, avec trois nuitées offertes par an pour vous et un proche dans un hôtel du groupe, après une certaine ancienneté. Vous bénéficierez de réductions sur la restauration et les hôtels de la collection, ainsi que des tarifs préférentiels sur les vins et chez Relais & Châteaux. Des primes de cooptation, de fidélité et sur objectifs sont également prévues. Enfin, une possibilité de logement et un accès à une plateforme de réductions pour les loisirs personnels complètent ces avantages.

Activités principales :
Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes
et froides.
Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées
alimentaires.
Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations
culinaires (cuisson, dressage)
Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux.
Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de
votre chef de partie
Mettre en oeuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle,
et optimiser sa fidélisation

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