Au Palais Gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale, recherche ses 2 traiteurs / traiteuses : l'un/l'une avec connaissance des spécialités tunisiennes et l'autre avec connaissance des spécialités africaines.
Missions :
- Produire divers plats et sandwiches rapides de spécialités tunisiennes
- Produire des plats de spécialités africaines (thieb, mafé, alloko)
- Veiller à la qualité des produits finis et à leur présentation soignée
- Gérer et suivre les stocks et les commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil :
- Créativité et adaptabilité
- Sens de l'organisation
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